¿Qué es Panatri?

Somos una plataforma de formación con enfoque profesional diseñada para panaderos, nuestro objetivo es potenciar el aprendizaje, habilidades y conocimiento en el sector a través de modernas herramientas que permiten alcanzar mayor rentabilidad, al tiempo que promovemos la cultura del buen pan.

¿Quiénes desarrollan Panatri?

Panatri es desarrollada por un equipo de expertos y profesionales en toda la cadena del trigo, conocemos cada uno de los procesos que inician en el campo y terminan en la mesa. Somos productores, empresarios y artistas que todos los días gestionamos la producción, procesamiento y venta del grano, la harina y el pan.

¿Cómo lo hacemos?

Para lograrlo, hemos diseñado Escuelas de formación que responden, específicamente, a las necesidades, retos y dinámicas de distintos roles en la industria del sector. Escuelas que son lideradas por los más exitosos panaderos y empresarios del mercado, quienes comparten su experticia y conocimiento por medio de cursos y herramientas educativas.

Nuestra propuesta se estructura a partir de la tecnología y la educación 4.0, un modelo que facilita el aprendizaje y la comprensión a partir de tendencias de innovación que vinculan la autodirección, flexibilidad, cooperación, resolución de problemas y la aplicación de la tecnología como medio para la organización, creación y difusión de contenidos.

Todo esto articulado con la ciencia, la tradición, la experiencia y los casos de éxito de sus creadores.